Actes previs a la VII Fira de la LLavor: Taller de Cromatografia

PHOTO-2019-02-16-18-21-50

Una setmana abans de la Fira, hem organitzat un taller de cromatografia. Un taller que ens permetrà conèixer l’activitat biològica del nostre hort.

Al cartell que acompanya la notícia hi trobareu tota la informació per apuntar-vos al taller

Anuncis
Publicat dins de Sin categoría | Deixa un comentari

Quart Concurs de Conserves

concurs-conserves

Per quart any consecutiu,  la VII Fira de la Llavor també dedica un espai a la cuina. Som moltes les persones que a casa fem conserves per a poder menjar de l’hort durant tot l’any. I a cada casa hi ha receptes diverses per a diferents conserves.

Aquest any tenim ganes de tastar-les, per això us convidem a que porteu un pot de vidre amb la conserva que vulgueu el dia de la Fira. Des de les 10h del matí les conserves es recolliran al punt d’informació i s’etiquetaran degudament. A les 17:00 de la tarda, el jurat tastarà totes les conserves. Un cop acabat el concurs, tothom podrà tastar les conserves que s’han presentat al concurs.

Les bases del concurs són les següents:

  • Es pot participar al concurs només amb conserves d’hortalisses, fruita i bolets.
  • Les conserves poden ser: melmelades, confitures, almívars, en vinagre, amb oli, naturals al bany maria,…
  • Hi ha dues categoria a les quals presentar-se i que s’haurà especificar a l’hora d’entregar la conserva:

                             – Conserves “salades”                   – Conserves “dolces”

  • Cada categoria serà premiada amb un “Menú degustació” per dues persones al Restaurant l’Horta de Tavertet
  • Només poden participar cuiners NO professionals.
  • Es recolliran les conserves en un pot de vidre el dia de la Fira, 15 d’abril, de les 10h a les 16:30 al punt d’informació.
  • L’organització etiquetarà cada conserva amb el nom del cuiner, la data de la conserva i el contingut.
  • Es descartaran les conserves que no estiguin ben conservades
  • El jurat de l’edició d’enguany serà popular, els assistents que vinguin a la fira tastaran i valoraran les conserves presentades a concurs.

 

Publicat dins de Sin categoría | Deixa un comentari

Jornada inaugural de la Fira de la Llavor

xerrada_inaugural

Enguany  el 6 d’abril tindrem la jornada tècnica “Observació i identificació d’insectes beneficiosos en horta” que inaugurarà la VII Fira de la Llavor. Durant la jornada coneixerem altres tipus de gestió de pagues en horta, com és el cas del control biològic que es basa en la utilització d’enemics naturals per controlar les plagues disminuir els danys en els cultius, i reduir pèrdues sense patir els efectes no desitjats dels productes químics essent a més, respectuós amb el medi ambient.

Publicat dins de Sin categoría | Deixa un comentari

Cartell de la VII Fira de la Llavor

cartel-2019Ja tenim el cartell de la VII Fira de la Llavor. Aquest any, plantes i els insectes beneficiosos que es puguin trobar a l’hort…’

Durant les properes setmanes farem públic el programa de la Fira!

Com cada edició l’autora de l’imatge de la Fira és l’Ana Beatriz Reina

Publicat dins de Sin categoría | Deixa un comentari

Ja tenim data!

Ja tenim data per la VII Fira de la Llavor! Serà el diumenge dia 7 d’abril, dins l’horari habitual, de 10 del matí a les 6 de la tarda, i al lloc de sempre, a la Muntanyeta.

La Fira es farà el diumenge, però com cada any, el tret de sortida serà el dissabte a la tarda.2018-iiiiiii-7-fira-de-la-llavor-logo

En les properes setmanes us anirem ampliant la informació sobre el contingut i les activitats de la Fira.

D’aquí uns dies, també  obrirem les inscripcions per si voleu posar una parada a la Fira o parades amb servei de menjador i/o begudes!

Publicat dins de Sin categoría | Deixa un comentari

Moltes gràcies!

Aquesta galeria conté 33 fotografies.

Galeria | Deixa un comentari

Presentació de la programació de la VI Fira de la Llavor

dfe38e6b-1b30-49c2-8cd5-7c18ce86083bfotordp

Després de mesos de treball, des de la Comissió organitzadora, juntament amb l’Ajuntament de Roda de Ter, s’ha presentat la programació d’aquesta 6a edició en una roda de premsa aquest dimarts al local del Banc de Llavors, al peu de La Muntanyeta.

La Fira es farà el diumenge, però com cada any, el tret de sortida serà el dia abans, a la tarda, que es farà la xerrada inaugural que enguany serà un col·loqui sobre agricultura sostenible. Durant la xerrada inaugura, podrem conèixer diferents pràctiques  enfocades a la producció agrícola que preveu no solament l’explotació immediata, sinó la capacitat de producció any rere any i generació rere generació, sense esgotar els nutrients de la terra.

El diumenge hi haurà el mercat de productes artesans, ecològics i relacionats amb la llavor, així com tallers, xerrades, espectacles infantils i el concurs de conserves.  Entre els tallers enguany es podrà aprendre a analitzar la terra, fer preparats vegetals pel nostre hort o aprendre a recol·lectar i a conservar les llavors que també tindran les respectives xerrades on explicaran la part més teòrica. Els més petits podran aprendre a fer begudes saludable, construir menjadores pels ocells entre altres. Pel què fa a les xerrades, entre altres, n’hi hauran sobre la poda natural, les mini-ponències on podrem conèixer els col·lectius Mengem Osona i SA(BIS) Ateneu de Manlleu. Pel què fa al mercat de productes artesans, comptarem amb 25 parades.

Aquest any, després que l’any passat per motius de salut no ho pogués fer, tornem a tenir la participació d’en Santi Jàvega, que farà la tradicional passejada per conèixer les herbes remeieres. Per motius d’última hora, no hi serà present la Wikifira.

A banda, tornen a col·laborar Intringulis Companyia; la Diana Kerbelis, el Banc de Llavors; la Fundació L’Esquerda o la Biblioteca Bac de Roda que aquest any amplia la seva col·laboració amb uns tallers per nens que faran uns dies després de la fira.

Pel què fa la III edició concurs de conserves, s’ha incorporat una novetat en el concurs i és que es donaran dos premis: un per a la millor conserva “dolça” i un altre per a la millor conserva “salada”. I els guanyadors s’emportaran un dinar per a dues persones al Restaurant Sambucus. El jurat està format per Albert Solà (Cuiner del Restaurant Sambucus) i Emi Codinachs i Parés (Cuinera de Riudeperes- Sant Tomàs i col·laboradora del Banc de Llavors).

La Fira de la Llavor coincideix amb la manifestació que està prevista pel diumenge 15 d’abril, al matí. Des de la Comissió organitzadora s’ha explicat que s’ha mantingut igualment la realització de la fira, tal i com estava previst, perquè amb tan poc temps ha estat impossible canviar-la de data. Des de la Comissió, s’assegura que “a la Fira de la Llavor també hi trobem aquest espai de protesta, de lluita i de canvi”. I animen les persones que al matí assisteixin a la manifestació que passin per la fira a la tarda.

US HI ESPEREM!

cartell

Publicat dins de Sin categoría | Deixa un comentari